Si lo so questo non è il periodo, ma voglio proporvi un altro dei miei dolci senza dosi
Ingredienti: castagne lesse cioccolato fondente amaretti e rum
Procedimento: fare lessarele castagne con una bacca di vaniglia (non troppa) passarle poi al passaverdure con la grana fine fine,in seguito sciogliere il cioccolato fondente con una piccolissima noce di burro (anche no) un po di rum (a piacere).Versare il cioccolato fuso nelle castagne e impastare, se il composto è troppo molle aggiungere gli amaretti.Una volta ottenuto un composto omogeneo fare dei piccoli salami e rotolarli negli amaretti tritati, avvogliamo tutto nella carta di alluminio e lasciamo in frigo.(questo dolce si può anche surgelare e tirare fuori al bisogno)
ps se riuscite e resistere il giorno dopo è ancora piu buono :-P
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