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giovedì 25 febbraio 2010

glassa alla nutella

oggi vi propongo un altra riccettina facile e veloce che non ha bisogno di dosi ma si fa a occhio :-)
ma passiamo agli ingredienti e alla preparazione:
un pò di latte, nutella e burro

far sciogliere in un pentolino i pezzetti di burro e quel poco poco di latte(2 /3 cucchiai con 2 pezzi di burro) una volta che si son ben sciolti..aggiungere la nutella ( in questo caso 2 cucchiai di nutella abbondanti)..quando si sarà amalgamato del tutto la glassa sarà pronta...e viene anche lucida!
ricordo che man mano raffreddandosi si indurisce... ma non eccessivamente che diventa croccante ma morbido!
è ottimaper dolci o cheesecake!!
buon appetito
orsy

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